Développer des marques grand public
Cinq enseignes de restauration et de snacking, à Lausanne et à Genève, chacune avec sa cuisine et sa personnalité.
Les coûts du commerce augmentent de façon structurelle, portés par les salaires et les matières premières. Dans le même temps, le pouvoir d'achat d'une large part de la population suisse recule. Entre les deux, la marge des restaurants et des commerces de proximité se resserre.
Notre mission est de réconcilier le commerce avec une activité motivante, rentable et viable sur le long terme. Pour y parvenir, nous réunissons ce qui fonctionne rarement ensemble : des marques qui plaisent, une organisation mutualisée et une vraie maîtrise de la technologie.
Cinq enseignes de restauration et de snacking, à Lausanne et à Genève, chacune avec sa cuisine et sa personnalité.
Logistique, administration, intelligence artificielle : ce que le groupe partage profite à chaque point de vente.
Avec Interactive Media Partner, le groupe conçoit ses propres outils pour le commerce local.
Des adresses ancrées à Lausanne et à Genève, que nous faisons grandir avec la même méthode. Ce sont elles qui portent la valeur du groupe, et c'est en elles que nos partenaires investissent.
Cantina, musica, bar. De Mexico à Lima, de Medellín à Los Ángeles et jusqu'à Madrid, les saveurs se rencontrent.
La vraie street food mexicaine, au Bowling du Flon depuis 2022. Tacos, guacamole maison et margaritas pour 90 convives.
L'enseigne fondatrice, ouverte en 2018. Viandes 100% suisses et tortillas de maïs produites dans le canton de Vaud.
Des boissons au thé préparées à la commande : jasmin, oolong ou assam, avec tapioca, boba ou fruits.
Le yogourt glacé suisse et personnalisable : lait 100% suisse, 0% de matière grasse, avec ou sans lactose.
Construisons un avenir où les projets génèrent des retombées positives pour l'économie locale.
Le groupe est porté par des entrepreneurs issus de l'immigration. La Suisse leur a offert ce qui compte le plus pour entreprendre : une opportunité. WLS Ventures est leur manière de la rendre.
La restauration, le snacking et le commerce sont des métiers exigeants, souvent moins rémunérateurs que d'autres. Ils jouent pourtant un rôle essentiel dans l'économie locale. Nous voulons qu'ils permettent à des personnes compétentes, quelle que soit leur origine, de s'intégrer par le travail et d'y bâtir quelque chose de durable.
C'est pour cela que « We Love Switzerland » n'est pas un slogan. C'est la raison d'être de la société.
Chaque enseigne reste libre de sa cuisine et de son identité. Tout ce qui peut être partagé l'est, pour que chaque franc serve d'abord le client.
Un seul centre logistique sert l'ensemble des points de vente du groupe.
Les fonctions administratives sont réunies dans un même bureau, au bénéfice de chaque enseigne.
Les compétences en IA sont centralisées : ce qui est développé pour une marque profite aussitôt à toutes les autres.
Le groupe importe directement de l'étranger. Moins d'intermédiaires, c'est davantage de maîtrise sur la qualité et sur les coûts.
Deux plateformes technologiques, deux restaurants. Quatre réussites qui montrent ce que le groupe sait faire quand la technologie rencontre le commerce.
83'000 inscrits en Suisse romande profitent gratuitement de privilèges dans leurs commerces préférés.
Une offre par jour, par enseigne locale : on réserve sa date, on reçoit son offre par SMS et on présente son QR code.
Une cantina au centre-ville de Lausanne, où la gastronomie latina se vit en musique et en cocktails.
90 places au Bowling du Flon depuis 2022, pour la vraie street food mexicaine à Lausanne.