Cinq marques qui font vivre le commerce local

Cantina. Musica. Bar.

Une cantina où les plats et les cocktails racontent l'histoire de la gastronomie latina à l'international. De Mexico à Lima, de Medellín à Los Ángeles et jusqu'à Madrid, les saveurs s'y rencontrent.

Chaque mardi soir, les Taco Tuesdays donnent rendez-vous à ceux qui veulent partager une table autour des tacos.

La vraie street food mexicaine à Lausanne.

Ouvert le 1^er octobre 2022 en partenariat avec le Bowling du Flon, Mexicana Grill accueille jusqu'à 90 convives autour de tacos, de quesadillas, de guacamole maison et de margaritas, dans une ambiance festive.

Une adresse qui s'est donné un rôle clair : être l'ambassadeur de la street food latino-américaine en Suisse.

Comida mexicana y mucho más.

C'est ici que l'histoire a commencé. En mars 2018, Mexicana ouvre ses portes au centre-ville de Lausanne, née de la rencontre de deux Latino-Américains, l'un né en Suisse, l'autre au Mexique.

Les viandes sont 100% suisses, tout comme les tortillas, 100% maïs, produites à quelques kilomètres dans le canton de Vaud, dans la petite fabrique de la maison. À emporter ou en livraison, sept jours sur sept.

Le thé, préparé à la commande.

Lemoncha est une enseigne spécialisée dans les boissons à base de thé préparées à la commande. Jasmin, oolong ou assam, à associer à du tapioca, des boba, des fruits ou des jellies.

L'enseigne a retrouvé sa place au cœur du Centre Balexert, à Genève.

Le yogourt glacé suisse.

Depuis 2023, Yogo est un petit coin de fraîcheur au cœur du Centre Balexert. L'enseigne est spécialisée dans le yogourt glacé personnalisable, préparé avec du lait 100% suisse, à 0% de matière grasse, avec ou sans lactose.

La carte s'étend aux smoothies, aux gaufres, aux milkshakes et au petit-déjeuner.